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영양과질환

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제목 상 식 (Regular Diet)
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작성자명 최고관리자 등록일 2011.12.13 조회수 3269
용도 및 목적

질병 치료 상 특별한 식사조절이나 제한을 필요로 하지 않는 환자에게 적용되며, 최적의 영양상태를 유지하기 위하여 제안된 식사이다.


식사 원칙


o 한국인 영양권장량, 식품구성안, 식품교환표를 기초로 한다.
o 5가지 기초 식품군을 고루 배합하여 영양적인 균형식이 되도록 한다.
o 식품을 특별하게 제한하지 않는다.


1일 식단의 예


영양소 함량
열량 : 2200kcal(?) 탄수화물 : 338g 단백질 : 112g 지방 : 46g


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