일반개요 후천성 면역결핍 증후군(AIDS)은 인체 면역결핍 바이러스 (Human immune deficiency virus : HIV) 의 감염으로 면역기능이 점진적으로 저하되는 질환이다.

영양치료 목표

o 체중감소를 방지하고 영양결핍증을 예방한다.
o 면역기능의 저하를 방지하고 감염을 예방한다.
o 소화기관의 증후를 최소화한다.
o 비타민 과용으로 인한 중독증을 예방한다.
o 발병초기에는 체세포의 소모를 막고 의학적 치료의 효과를 증진시키는데 중점을 구소 말기에는 영양불량 상태를 치료하고 증후군을 경감시키는데 초점을 둔다.

영양치료 계획

o 식욕부진, 구토, 메스꺼움, 설사, 발열, 연하곤란 등과 같이 병의 진행에 따른 각종 증상 및 합병증에 맞는 적절한 식사를 제공한다.
o 소량씩 자주 공급한다.
o 구강 섭취가 불량할 경우 경장영양을 병행한다.
o 심한 소화기관의 장애로 경장영양이 불가능하거나 평소체중보다 20% 이상의 체중 감소를 보일 경우 정맥영양을 고려한다.
o 정맥영양시 혈중 중성지방 농도가 500 mg/dl 미만이면 지방유화액을 사용할 수 있다.
o 영양요구량
   열량:35-45 kcal/kg, 단백질:1-2 g/kg

식사처방의 예

연하보조직 Ⅰ (경구섭취의 경우)