만성 폐쇄성 폐질환 (COPD)은 폐기종(emphysema), 만성 기관지염(chronic bronchitis)등으로 기도폐쇄(airway obstruction)가 점진적으로 진행되는 질환이다.

영양치료 목표

o 체중감소를 방지하고 비만인 경우 표준체중을 유지하도록 한다.
o 호흡근육의 손실을 최소화한다.
o 감염을 예방한다.
o 인의 결핍을 방지한다.
o 식사시 피로를 최소화한다.
o 규칙적인 운동을 한다.

영양치료 계획

o 영양 요구량 : 열량: 30-35 kcal/kg, 단백질: 1.2-1.5 g/kg
o 비만 환자의 경우는 체중감량을 위해 열량 섭취를 줄인다.
o 소량씩 자주 공급한다.
o 가스를 형성하는 채소를 제한한다.
o 조기 만복감이나 복부 팽만감이 있는 경우 수분 섭취는 식후로 미룬다.
o 고열량식을 할 경우 탄수화물 섭취를 총 열량의 50% 미만으로 줄인다.

식사처방의 예

일반식